i n d i a n s o m m a r

Nya höjder…

Thu October 29, 2009, 10:09

(I have decided to try and give you an insight into the Swedish cultural gem, and first out is Rolf Zetterlund. He is one of Sweden’s most famous writers and also pursued a carreer in fashion design. He’s got hundreds of memorable quotes but my favorites are: “Remember boys – there are no railroads to success.“, “The three of you form a square in the midfield.” and “Don’t worry boys, the paycheck will come radioactively.“)

Ja, vad tror ni svenska läsare – kommer jag lyckas tuta i nÃ¥n stackars amerikan total goja? Härnäst pÃ¥ lager har vi Göran Zachrisson som operasÃ¥ngare [med riktiga sköningar till citat som “Han missade en putt som inte var längre än en stor fisk.“] – det kör vi pÃ¥ va?

IgÃ¥r firade Judit & Bertil femÃ¥rsjubileum, och jag kunde inte vara där… det skär i hjärtat. Eller nja, kanske inte sÃ¥där dramatiskt utan mer att det är en sÃ¥n kväll man inte vill missa. Som tvåårsjubiléet som jag och min vapendragare Betraktelser-frÃ¥n-baren-Björn rÃ¥kade hamna pÃ¥ andra gÃ¥ngen vi besökte restaurangen – eller Ã¥ret efter när de fyllde tre Ã¥r dÃ¥ jag fick ta plats bakom baren under tiden personalen hade sin födelsedagsmiddag [fördrinken bestod av mellanöl och Jack Daniels]. Ett tag hängde vi där sÃ¥ mycket att vi till och med fick löften frÃ¥n ägarna att skriva oss där – enklare liksom, sÃ¥ att vi fick vÃ¥r post direkt dit. Som det är nu vet jag inte om nÃ¥gon av mina vänner gick dit, förutom Kalle – han är att lita pÃ¥ han. Ringde honom igÃ¥rkväll och jag tror mig veta att det sitter en kille som har ett namn som börjar pÃ¥ “K” och slutar pÃ¥ “alle” och bannar sig själv för sista ölen han tog igÃ¥r. Men det var värt det, det är jag säker pÃ¥!

SÃ¥ var det dÃ¥ dags igen att inmundiga lunchen pÃ¥ the Bush Canteen – nu har Josh verkligen tagit mig under sina vingar för att skola mig i det högre Ghananska kulinariska köket; pÃ¥ morgnarna har vi en liten frukostrast dÃ¥ vi delar pÃ¥ matlÃ¥dan han har med sig hemifrÃ¥n [idag bestÃ¥ende av okro stew, minus kohuden jag berättade om förut, samt dubbelkokt banku, alltsÃ¥ en smet pÃ¥ cassawarotsmjöl och majsmjöl som sedan kokas och därefter lindas in i majskolvsblast och kokas igen] och vid lunch drar vi iväg till djungelmatsalen. Eftersom jag inte kan nÃ¥gonting om maträtterna här nere och dÃ¥ the Bush Canteen dessutom saknar menyer [alla bara vet vad som finns] sÃ¥ har jag helt enkelt valt att lägga mitt liv i Joshs händer. SÃ¥ igÃ¥r vankades det kycklingsoppa med kycklingvingar, tilapia och fufu. Jag är helt pÃ¥ det klara med kycklingsoppa, kryddstark men riktigt god, men att sen blanda ner fisk [tilapia är deras favoriträtt alla kategorier – en fisk med lika mycket ben som en mört typ] fÃ¥r mig att bli lite konfunderad… Fufu i sin tur är i konsistensen ganska likt slime, färgen pÃ¥minner om mannagrynsgröt [ja, faktiskt – konsistensen pÃ¥minner lite om gröt även den] och smaken… eh, ja, jag fick veta att man inte tuggar fufu utan bara sväljer det. SÃ¥ jag vet inte. Men det var… en upplevelse. Imorgon blir ett nytt äventyr!

Kycklingsoppa, tilapia, kycklingvingar och fufu. Till det en öl och sen är lyckan gjord.

Korkors rätt sÃ¥g mer… eh, läskig ut. Det var fisk lyckades jag lista ut men den av er som berättar för mig vad det där andra är bjuder jag pÃ¥ en öl! Det ser helt brutalt farligt ut men jag kan säga att hon smaskade i sig rubbet!

Färdig! Som sagt, det finns en hel del ben i Tilapia-fisken…

Ladies and gentlemen – I present to you: The Bush Canteen. Lite inkognito, en smula fransigt i kanterna kanske men icke desto mindre; det här är Afrika mina vänner! Här serveras ni det finaste som Accra har att erbjuda och hittills, peppar peppar ta i trä, mÃ¥r min stÃ¥lmage helt enastÃ¥ende bra. Let’s go!

Jodå, de har platser ute också!

Jag försökte även betala igÃ¥r, det gick sÃ¥där. PÃ¥ stället sÃ¥ har de olika servitörer för mat och dryck, sÃ¥ vi började med att beställa in dryck. När vi sen fÃ¥tt den sÃ¥ kommer servitören och viskar lite försynt till Korkor [vansinnigt effektiv och rapp i käften allt-i-allo för företaget här nere] “that will be 3 cedis and 50 pesewas“, varpÃ¥ hon blixtrar till med ögonen och eyeball:ar honom med repliken “why are you saying that to me when there are three men sitting around the table?“. Skön grej liksom. “Varför ska jag betala, jag är ju tjej?!” En kanske inte helt rumsren replik i Sverige men här nere helt självklar.

Hur som helst, jag betalade drycken under protester frÃ¥n de andra – de hävdar att jag är deras gäst [trots att jag har boende, uppehÃ¥llstillstÃ¥nd och jobb här nere] och först när jag och Lady flyttat hit mer permanent kommer de lÃ¥ta mig betala. Nu är det i och för sig inga monstruösa summor vi talar om som ni förstÃ¥tt men det gör det hela än mer retligt, jag vill kunna betala för mig. NÃ¥väl.

Dagens fundering:
Tänk om karma verkligen finns – i viss utsträckning alltsÃ¥. Att det man gör mot andra kommer tillbaka mot en själv. Nu pratar jag inte om att ni kommer Ã¥terfödas som slamsugare för att ni rÃ¥kar trampa pÃ¥ myror när ni är ute och gÃ¥r i skogen – men säg att man kanske gör nÃ¥got för att gagna en själv men samtidigt medvetet [lite som collateral damage] ger nÃ¥gon annan problem, tror ni att det straffar sig? Bra karma och dÃ¥lig karma liksom? Jag är ju en total mes sÃ¥ jag försöker ju alltid att vara alla till lags, nÃ¥got som i och för sig allt som oftast straffar sig i och med att det är svÃ¥rt att följa allas vilja. Men pÃ¥ nÃ¥got sätt känns det som att de där latinarna inte var helt fel ute med sitt “quid pro quo“, eller som man säger pÃ¥ utrikiska: “What goes around comes around.”

Er plats,

Rotel

3 kommentarer »

1. Great photos from Accra!!! I’m a Canadian who’s been here in Accra for 14 years! Please drop by my blog – Holli’s Ramblings – I write about the life and times over here :) Good luck on your time here.

   Holli — Thu 29 October, 2009 #
   __________

2. Holli:
   Thanks, I try to always bring my camera no matter where I go – but nowadays it’s mostly to the construction site of the hospital we’re building (in Katamanso, Accra).
   Wow, have you been here for 14 years? How come you moved here in the first place?

   admin — Thu 29 October, 2009 #
   __________

3. This site really has all of the information I wanted
   concerning this subject and didn’t know who to ask.

   farming simulator 2016 videos — Wed 23 March, 2016 #
   __________

__________